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<title>サツマイモ</title>
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<h1>サツマイモ</h1>
<p>9月に「いちご畑」で撮影した「紅東(ベニアズマ)」という品種のサツマイモ。
</p>
<p>まさに今(撮影時)が旬です!</p>
<p>紅東は、皮の色は少し紫がかった濃い赤色で、果肉の色が黄色く粉質で、繊
維質が少ないです。
<p>蒸したり焼いたりすると、ホクホクとネットリの中間。とってもおいしいで
す。</p>
<p>新ものは秋／9月～11月が旬です。</p>
<p>貯蔵したほうが甘みが増すので、食べるのは冬／1月～3月がおすすめ。</p>
<p><img src="satsumaimo.jpg"></p>
<p></p>
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