名前,特徴,,出典 しいたけ,香りがよく風味が強い,,https://www.yasainavi.com>zukan>shiitake マツタケ,,, なめこ,ぬミリの膜に覆われている,,chefgohan.gnavi.co.jp>食材辞典>なめこ しめじ,シャキシャキとした歯ごたえ,,