料理名,残り物,材料,レシピ,URL
余った餃子の皮で焼きそば,餃子の皮,"(一人分)
餃子の皮(大判) 6枚
豚肉(薄切り)  5枚
細切りキャベツ 100G
にんじん 20G
ネギ 5本
生きくらげ 1個
醤油 小さじ1
鶏だし 小さじ1
塩 小さじ1/4","1 餃子の皮を短冊状に切り、沸騰した沸騰したお湯で湯通し、あとで使用するために冷やします。
2 豚肉を3~4cm幅に薄切りにして、にんじん、キャベツをきゃべつを、生きくらげを生きくらげを千切り、ネギはざく切りにしておく。
3 フライパンが温まったら、豚肉を入れて炒める。
4 豚肉が白っぽくなったら、にんじん、キャベツ、生きくらげを入れて強火で炒める。
5 ネギと餃子の皮を入れて混ぜ炒める。
6 フライパンに塩としょうゆと鶏だしを入れて、炒めたら出来上がり。","https://cookpad.com/recipe/7093324
閲覧時刻
2021/1/30 16:30"
残ったレタスと大根のサラダ,レタス,"(4~5人分)
大根 300g
レタス 100g
にんじん 30g
■ドレッシング
ポン酢 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
柚子胡椒 小さじ1/2~","1 だいこん、にんじんはスライサーで極細に切る。スライサーがない場合は頑張って千切りにする。
2 レタスもできるだけ細かく千切りにする。
3 千切り野菜を冷たい水で洗ってよく水分を切る。サラダスピナーを使うとしっかり水が切れます。
4 ドレッシングの材料を混ぜて、それをかけて食べる。","https://cookpad.com/recipe/7094794
閲覧時刻
2021/1/31 20:00"
余ったご飯で食感伝わるキムチチャーハン,ごはん,"(二人分)
米久 原形ベーコンブロック 70g
ごはん 茶碗2杯分
卵 1個
キムチ 適量
塩コショウまたはチャーハンの素 適量または1袋
サラダ油 大さじ1","1 ベーコンブロックをサイコロ状のひとくちサイズにカットします。
2 フライパンでサラダ油を加熱し、卵を溶き入れて炒めます。
3 カットしたベーコンをフライパンに入れて、さっと炒めます。
4 固くなったごはんを入れて、柔らかくなるまでフタをして素材の水分で蒸します。(水は追加しません)
5 やわらかくなったらフタを外し、塩コショウまたはチャーハンの素を入れて味を調えながら炒めます。
6 お皿に盛り付けられたキムチを添えて完成です!","https://cookpad.com/recipe/7094003
閲覧時刻
2021/1/31 20:40"
【節分であまりがち】厚揚げ桝,福豆,"(2人分)
福豆(大豆) 30g
厚揚げ豆腐 1個(150g)
にんじん 1/4本(40g)
水 200g
☆料理酒 大さじ1(15g)
☆みりん 大さじ1(18g)
☆醤油 大さじ1/2(9g)
☆こんぶ茶 大さじ1/2(6g)","1 厚揚げ豆腐のまんなかをくり抜き、くり抜いた厚揚げ豆腐を福豆(大豆)と同じ大きさにサイコロに切る。
2 にんじんを、福豆(大豆)と同じ大きさにサイコロに切る。
3 鍋に1、2、福豆(大豆)、水を入れて中火で5分煮る。
4 3に、☆の調味料を入れて大豆が柔らかくなるまで中火で更に10分ほど煮る。
5 盛り付けて完成","https://cookpad.com/recipe/7079170
閲覧時刻
2021/1/31 21:00"
あまりビーフシチューのスパゲティグラタン,ビーフシチュー,"(2~3人分)
ビーフシチューのあまり 400gくらい
スパゲティ 150g
ゆで卵 2個
冷凍ブロッコリー 適量
シュレッドチーズ お好きなだけ
飾りのパセリ あったら
胡椒 適宜","1 ビーフシチューは水っぽくなく多少かためのモサモサで大丈夫です。大きい塊ははさみでチョキチョキして、小さめにします。
2 パスタを半分にパキッと折り、通常の茹で時間の1分早めに茹でます。ゆで卵も作っておき、スライサーでスライスしておきます。
3 耐熱皿に茹で上がったパスタ、ビーフシチュー、ゆで卵、ブロッコリーの順に入れ、最後にシュレッドチーズをたっぷりかけます。
4 200℃のオーブンで15~20分焼きます。チーズが良い色に焼けてきたら完成です。","https://cookpad.com/recipe/7096115
閲覧時刻
2021/2/2 20:45"
SDGsにも!おでんのあまり汁で即席汁物,おでんの汁,"おでんのあまり汁 適量
玉ねぎ人参シメジ(カットしてレンジ加熱) 適量
アサツキ 少々
白ゴマ 少々",1 おでんの余り汁をお椀に入れてレンジ加熱した野菜類をプラス。アサツキと白ゴマで飾り。,"https://cookpad.com/recipe/7095132
閲覧時刻
2021/2/2 20:55"