## アンデス

### 今回は「アンデス」について紹介していきます。

概要----------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------- -----------------------------------------------------------------

## 店の紹介

- ### 題名

  おいしさを語れ

- ### 題名

  おいしさを語れ

- ### 題名

  おいしさを語れ

## 店の歴史

### 小見出し(なくてもいいよ)

いいところで(br)入れてください。いいところで(br)入れてください。いいところで(br)入れてください。いいところで(br)入れてください。

## お店情報

店名
  アンデス
住所
  酒田市
平均料金
  (通常)5,000円 (ランチ)1,000円〜2,000円 (宴会)3,000円
定休日
  日曜日(予約により日曜営業)
電話番号
  000-0000-0000

### インタビュー

- 店名のゆらいはなんですか？

現社長の父親の名前が金次郎で、当時店の周辺が松林（山のように見えた）だった。
そこで、金と山をとって金山（きんざん）と名付けた。アンデスは金山と山つながりでアンデスと命名した。

- 創業何年？

創業４１年

- 金山（きんざん）との関係を教えてください。

金山とアンデスは入り口が違うだけで一緒の店。
一階が食堂の金山で、二階が喫茶店のアンデスになっている。
二階のアンデスでも一階の金山のメニューを注文できる。逆に一階の金山でも二階のアンデスのメニューを注文できる。。

- 店内の雰囲気作りでなにかこだわりはありますか？

時間を気にせずゆっくりしていってほしい。そういった雰囲気づくりを心がけている。
創業時から変わらないレトロな感じ。

- どの年齢層のお客さんが多いですか？

幅広い年齢の人々が来る。家族連れ、集団の女性客、個人で来る男性客などバラエティに富んでいる。
子供の頃から通っていて、大人になって自分の子供を連れてくるお客さんがいる。

- 大学生で利用客はどのくらいいますか？

大学生は常連が多い

- これまでに苦労したことは？（悩みはあるか）

お昼時に客が集中してしまうと、料理の提供が遅くなってしまう。
コロナの影響で宴会の規模が縮小ぎみ。（金山）
公益大生にとって遠いかも？
公益大生は授業の関係で時間が合わないかな

- おすすめのメニューは？

創業当時から変わらない
”スパゲッティ・ナポリタン”

- 公益大生に一言おねがいします

学生は学生証の提示で100円引きになります。 ぜひ来てね！！

補足メモ
途中から、メニューにオムライスやドリアを追加した。
昔は11時まで営業していた。