## その他の活動について

Liga食品ロス削減チームではフードパントリー、フードドライブ、子ども食堂などの他にも様々な活動をしております。

### 2022/5/14

第1回サルベージクッキング

5月14日に酒田南高校で第1回サルベージクッキングを開催しました。サルベー ジクッキングとは、各家庭で余った食材等を持ち帰り、参加者が即興で料理を作 り、食品ロスについて学び合うという企画です。今回は持ち寄り食材ではなく、 事前にフードドライブで集まった食材等を一部使用し、メニューは酒田南高校家 庭科の皆さんに考えていただきました。当日は班に分かれてそれぞれ異なるメ ニューを作製しました。
活動をしてみての感想
本来捨てられてしまうはずだった食品が、このように美味しく、おしゃれに生まれ変わったことに驚きました。また、幅広い年齢の方に参加していただいたおかげで私たち自身も気づかなかった食品ロスについての様々な考え方をしることができました。今回のイベントを通して今後更に食品ロスに関心を持つ人が増えてくれたらうれしいです。今後も開催いたしますのでぜひご参加ください。